カリフォルニア州のアーモンドの生産量は、世界全体の約80％

まさにアメリカを代表する農産物です。その中でも珍しい、殻付きのまま焙煎したのが、今回の『殻の付いたアーモンド』です。 殻のないアーモンドと違って直接塩で煎られることがなく、また、油を使わずローストしていますので、非常に上品な優しい味わいとなっております。

アーモンドの効用；

アーモンドは、カルシウム、リボフラビン、ビタミンEやマグネシウム等、身体に良い栄養素がたくさん詰まっており、動物性たんぱく質を植物性たんぱく質で補う最良の食材です。その効用は、

1. アンチエイジング：
   1日23粒で、必要なビタミンＥが摂取出来、主にこのビタミンＥが身体と肌の衰えを抑えてくれます。体の中から美しく。
   
   
2. 生活習慣病対策：
   抗酸化成分が細胞や血管を守り、動脈硬化や心臓病を助長する「悪玉コレステロール」を抑制、ガン予防にもなります。
   
   
3. コレステロール対策：
   主成分のオレイン酸が善玉コレステロールはそのままにし、悪玉だけを減らしてくれます。
   
   
4. ウエイトコントロール：
   食物繊維＋噛みごたえによる満腹感が食べ過ぎも抑える効果があります。腸内環境にも抜群。ごぼうの2倍、玄米の8倍の食物繊維が腸の働きを良くします。

ＴＶ番組「ソロモンの王宮」の「塩の特集」でも紹介されました

ＴＶ番組「ソロモンの王宮」の「塩の特集」でも紹介されました「世界の三大天然塩」とは、

1. 別名「インカのプラチナ」と言われるペルー　『アンデスの岩塩』
2. ミネラルを豊富に含む、アメリカ　『ユタ州の古代の岩塩』
3. 美しい海水から仕上げた　日本　『石垣島の自然海塩』

このユタの塩の中で、全米のシェフの評議会で金賞を受賞した、リアルソルトが提供する、自然のままの薄いピンク色した塩をご用意しました。

古代の岩塩の特徴

• ユタ州中南部、古代の海底から採取した、100％自然のミネラルを含んだ天然塩です。
• 漂白したりしておらず、自然のままの薄いピンク色をしています。
• 髪や肌の健康を守るヨウ素など50種を超えるミネラルを含んでいます。
• もともとは海の塩です。その為、ミネラル分が豊富に含まれており、塩辛さが抑えられて甘みが際立っています。

天然岩塩の効用；

食事に使う場合、普通の化学塩と違い、

1. 多くのミネラルの相乗効果で、食品の旨味を引き出し、食事を美味しく取ることが出来ます。食事以外の効用もあります。
2. 身体にも良い効果をもたらしますが、具体的には、冷え性、便秘、肥満、アレルギー症の病気に効果があるとされています。
   
   
3. 風邪の予防（コップに天然塩を溶かし、うがいをする）
4. 歯茎　（コップに天然塩を溶かし、歯磨きをすると、歯茎が引き締まります）
5. 疲れに　（天然塩を足の裏に塗りこんでマッサージ。冷え性にも良いです）
6. 乾燥肌に　（天然塩をお風呂に入れて入浴。ぬるま湯が効果的です。）

ご注意；

今回の商品は、粒を粗く砕いた状態の塩ですので、グラインダーやミルで擦ってから料理にお使い下さい。お使いになる直前に擦る方が、自然本来の香りと味をお楽しみいただけます。